BRISA SIN PRISA
Ofrecemos una cocina mediterránea variada, en la que los pescados, mariscos y arroces son los protagonistas principales. Sin embargo, también hemos incluido en nuestra carta sabrosas y deliciosas recetas de carnes, pasta, ensaladas, risottos y una especial selección de tapas. Para la elaboración de todos los platos se escogen siempre los mejores ingredientes naturales, siguiendo siempre el mismo criterio de calidad.
We offer a varied Mediterranean cuisine, in which fish, seafood and rice are the main protagonists. However, we have also included in our menu tasty and delicious recipes of meat, pasta, salads, risottos and a special selection of tapas. For the preparation of all dishes, the best natural ingredients are always chosen, always following the same criteria of quality.
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PLATOS DESTACADOS
Pulpo a la brasa
Pulpo a la brasa con puré de patatas
Pappardelle con mariscos
Pasta con gambas, mejillones y almejas.
Mejillones a la brasa
Exquisitos mejillones frescos a la brasa!
Deliciosas croquetas
Croquetas de jamón o de pollo
Solomillo de Buey
Delicioso solomillo de buey!
Parrillada para (2 pers)
La mejor calidad en carnes
Steak tartar de solomillo premium
Cortado a cuchillo y servido con yema de huevo.
Arroz negro
Exquisito arroz negro estilo valenciano!
Tabla de Quesos KM0
Excelente elección para compartir!
Jamón ibérico 100 % de bellota
Tabla de jamón ibérico de bellota.
Nuestra paella de montaña con selección de carnes
Con verduras, chorizo, entraña, pollo y beicon.
Patatas con trío de salsas
¡Exquisitas patatas con trío de salsas!
Cazuela de atún a la brasa con pisto
Pescado fresco directo a tu mesa!
Hamburguesa de ternera gourmet
100% ternera, Tasty!
Salmón a la brasa sobre wok de verduras
una explosión de sabores!
Chuletón del Norte
El mejor chuletón vacuno!
Nuestra paella de marisco hecha al momento
Con gambas, mejillones y almejas.
Gambas a la sal, con esparragos verdes
Una combinación perfecta de colores
Espaguetis al pesto
¡ Deliciosos!
Butifarra Artesana de Calaf
¡Espectacular platillo!
Carpaccio de solomillo premium
Con parmesano.
Espaguetis al wok con verduras y tiras de entraña
Con una lluvia de cheddar ahumado.
Frutas
Usamos frutas frescas y orgánicas de temporada
Pescados
Merluza a la marinara, salmón a la plancha, rodaballo a la plancha, salazón, gambas o casuale de atún a la plancha
vegetales
Vegetales frescos y orgánicos de temporada
Carnes
La mejor calidad, chuletón, salchicha catalana, solomillo de buey, hamburguesa clásica de ternera